ちょっと学習・音声医学

8.喉・声に良い食べ物 その5 れんこん

今回はれんこん(蓮根)」についてです。

「れんこん」
ビタミンCを多く含んでいます。

「れんこんの絞り汁」
○ れんこん(5cmくらい)
○ しょうがの絞り汁(小さじ半分くらい)
○ はちみつ(適量)

5cmくらいのれんこんの節目の部分をおろし器ですりおろしてガーゼで
絞ります。その汁に小さじ半分のしょうがの絞り汁と適量のはちみつを
加えて熱湯で溶かして飲むと咳止めになります。