ちょっと学習・音声医学

8.喉・声に良い食べ物 その1 梨

これからしばらく、喉や声に良いと言われる気軽に手に入る食べ物とレシピをご紹介します。

まずは「梨」

「梨」
解熱、咳や痰、喉の痛みの軽減、声の嗄れには効果があると言われています。
生食やシロップ煮、ジャムなどにして。

「梨あめ」
○ 水あめ100g
○ 梨1個
1cmくらいのいちょう切りにした梨を熱湯消毒したガラス瓶に入れ、水あめを加える。
梨にまんべんなく水あめがからまるように、ふたをしたビンを上下左右に優しく動かして
下さい。2~3時間くらいで梨から水分が出ますので、冷蔵庫で保管して下さい。
1週間くらいで飲みきるのが良いです。上にあがってきた水分をすくって飲んでください。